Melkeallergi og melkeintoleranse

Å ha en melkeallergiker i familien byr på ekstra utrfordringer. Denne bloggen er mest for megselv selv i min daglige kamp for å pønske ut hva vi skal ha til middag. Dersom andre med melkeallergibarn klarer å finne bloggen og finner noe av interesse er det hyggelig. Jeg tar da veldig gjerne i mot tips. Forslag til oppskrifter mottas med takk og kan legges inn som kommentarer eller sendes til meg på mail : magelssen@gmail.com

Jeg bør nevne at sønnen min tåler små mengder melk. Dersom barnet er veldig allergisk må man også være mer forsiktig enn jeg trenger å være hjemme hos oss, eks. kan noe mat inneholde spor av melk.
Bloggen er nylig startet opp. Den vil bli mer innholdsrik etterhvert.

Jeg vil ikke notere lister over matvarer etc. Rettene jeg beskriver er tips fra lesere eller mat som er testet og godkjent av min kresne 2-åring.

Ønsker å takke alle som tidligere har skrevet noe fornuftig om emnet. Oppskriften på toast har jeg funnet på nettet tidligere. Takk! Gutten min er veldig begeistret! Skal i fremtiden jobbe med å legge ut linker.

21.07.07

Kort tid etter oppstart av bloggen vokste eldstemann av seg melkeallergien

Nå ser det ut til at hans lillebror har samme allergi. Så vi er i gang i gjen… Foreløpig er vi i testfasen.  Det blir spennende å se.