Kyllingkjøttboller august 21, 2007
Posted by Morten Magelssen in Uncategorized.add a comment
“Den stolte hane” har kjempegode kjøttboller av kylling uten melk.
Go’ og mager august 21, 2007
Posted by Morten Magelssen in Kjøttmiddag.add a comment
Go’ og mager-produkter fra Gilde er uten melk
Mosaka august 21, 2007
Posted by Morten Magelssen in Kjøttmiddag.add a comment
Gresk Mosaka fra Toro inneholder ikke melk. Bruk rismelk og evt potetmos uten melk.
Lakseburger juli 30, 2006
Posted by Morten Magelssen in Fiskemiddag.add a comment
Finhakk laksefileter og bland med
- gressløk
- salt og pepper
- Evt litt Sour Supreme (rømme til de i familien som tåler det)
Form flate burgere og stek dem i olje.
Server med hamburgerbrød, salat, dressing etter ønske og bakt potet.
Uke 1 juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in 5-dagersmenyer.add a comment
1: Stekte poteter og marinerk kjøtt/kylling
2: Pannekaker. Toast til kveldsmat (rester fra dagen før)
3: Mortens makaronirett (nok til 2 dager)
4: Laksenuggets
5: Wok og vårrull
Knorr Cafe de Paris juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in Saus.add a comment
Bearnaise-liknende saus. Tilsettes det man ønsker av melkeerstatning.
På pakken står det ogs at men kan blande pulveret med (melkefritt) smør og lage kryddersmør.
Egner seg til stekt kjøtt/fisk.
Marinert kjøtt juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in Kjøttmiddag.add a comment
Marinert kjøtt
Stekt løk, paprika, sopp
Stekte/bakte poteter
Evt. valgfri saus (se under “saus”) men det er ikke nødvendig. Evt salat (evt salat med fetaost til de i familien som tåler noe melk)
Pesto juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in Middag med noe melk.add a comment
Kok pasta
Legg pasta på barnet tallerken og bland inn en liten mengde pesto (inneholder noe ost). Rør deretter ønsket mengde pesto inn i resten av pastaen.
Tilbehør:
Alt 1: Stekt kylling (best for barnet)
Alt 2 : Spekeskinke, parmesan
Alt 3: Løk, soltørkede tomater, grønnsaker (eks. frossen wok-blanding, og kyllingfilleter smurt inn med pesto og surret med spekeskinke stekes i ildfast form i ovnen til alt er gjennomstekt
Loff og smør/ ideal gullsprø
Alpro Soja juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in Saus.add a comment
Etter eks. steking av biff kokes pannen med alpro soja. Tilsett salt, pepper og aromat.
Sour Spureme juli 29, 2006
Posted by Morten Magelssen in Saus.add a comment
Kan blandes med dressingpulvermix. Brukes til salater, grillmat m.m.
